Tuvimos la oportunidad de hablar con Ciro el «Caimán Montalabán» guionista y fundador de la mítica «Catrina de Madrid» la primera mezcalería en España quien abrió sus puertas en junio del año 2000. Conoció el mezcal en un viaje por México hace 25 años donde pudo experimentar esta bebida en varios puntos del país, otra referencia importante fue la novela «El Tesoro de Sierra Madre» un libro de Bruno Traven. Todo esto despertó algo en él, que lo enamoro de esta bebida espirituosa, nos comentó de la potencia que tienen esta bebida, más allá de los matices y olores el efecto que genera es algo único y mágico según sus palabras.
Puedes escuchar el podcast:
