por culturamezcal2 | Jul 22, 2022 | Cultura
En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por uno de los mejores barman del mundo, Luca Anastasio. Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a...
por culturamezcal2 | Jul 22, 2022 | Podcast
Tuvimos la oportunidad de hablar con Ciro el «Caimán Montalabán» guionista y fundador de la mítica «Catrina de Madrid» la primera mezcalería en España quien abrió sus puertas en junio del año 2000. Conoció el mezcal en un viaje por México hace 25 años donde pudo...
por culturamezcal2 | Jul 22, 2022 | Historia
Por Javier SolorzanoCULTURA MEZCAL Pero volvamos a la tierra, a nuestro México, el origen que inspiró este proyecto que cumple ocho años. El camino de aprendizaje ha sido tan complejo como el mezcal mismo y nuestro objetivo ha sido el de conectar al productor, al...
por culturamezcal2 | Jul 22, 2022 | Historia
Por Javier SolorzanoCULTURA MEZCAL En esta edición revelaré los secretos el éxito de la mezcalería de Ibiza, ninguno de estos fue “prediseñado” si no fueron producto de la intuición, de la fe en el poder del espíritu de Mayahuel y de observar la reacción de los...
por culturamezcal2 | Jul 22, 2022 | Historia
Por Javier SolorzanoCULTURA MEZCAL Llegamos a la famosa isla blanca del Mediterráneo, Ibiza, sin haber estado ahí antes ni conocer a nadie salvo a unos cuantos amigos. Lo primero fue conocer el local, que esta ubicado en el espectacular casco antiguo de Dalt Vila. Una...
